Notre philosophie
Bienvenue chez Les Affreux Jojos, votre traiteur italien 92 qui est l’oasis de délices italiens dans le cœur vibrant des Hauts-de-Seine ! En quête d’une évasion culinaire qui transcende le simple repas pour devenir un événement en soi ?
Faites l’expérience de notre traiteur dans le 92, et découvrez la quête d’une tapestry culinaire qui mélange la richesse authentique des saveurs italiennes à une prestation personnalisée de haute voltige. Que ce soit pour un mariage, un cocktail d’entreprise, ou encore un rassemblement familial, notre traiteur d’exception 92 est prêt à enchanter vos occasions avec le savoir-faire des Affreux Jojos.
Optez pour notre service traiteur sur-mesure dans le 92, et offrez-vous le luxe de savourer nos pizzas italiennes gastronomiques.
Choisir Les Affreux Jojos, votre traiteur événementiel, c’est opter pour une cuisine italienne traiteur 92 savoureuse qui transporte tous les sens au cœur de l’Italie.
Découvrez sans plus tarder comment notre traiteur familial peut magnifier votre prochaine célébration en une odyssée gustative inoubliable !
Nos engagements
Originalité
Surprenez vos invités avec des créations culinaires uniques, signées par nos chefs inventifs.
Fraicheur
Des ingrédients ultra-frais, sélectionnés chaque jour pour garantir une explosion de saveurs.
Générosité
Offrez des portions généreuses qui raviront les appétits les plus gourmands.
Équilibre
Des plats équilibrés et savoureux, pensés pour allier plaisir et bien-être.
Plongez dans l'expérience Traiteur 92 des Affreux Jojos
Bienvenue dans l’univers exclusif des Affreux Jojos, votre passeport pour une odyssée gastronomique italienne au cœur du 92 ! Portés par la passion des délices de l’Italie, nous promettons de transformer votre table en une fête pour les sens, éveillant le bonheur des palais les plus exigeants. Notre service Traiteur 92, c’est l’engagement d’une excellence sans faille et d’une authenticité palpitante, infusant à vos réceptions la véritable essence de la dolce vita.
Laissez-vous séduire, que ce soit pour l’élégance d’un mariage, la distinction d’un cocktail d’entreprise ou la chaleur d’un repas familial. Nos chefs, véritables artistes de la gastronomie, sont à votre service pour concevoir des menus personnalisés qui captent l’âme de la cuisine italienne dans toute sa splendeur. Des antipasti explosifs en couleur aux pâtes fraîches sculptées à la main, sans oublier nos pizzas artisanales à la richesse inouïe, chaque mets est une célébration des saveurs, préparé avec des ingrédients d’une qualité exemplaire pour éblouir vos invités.
Au-delà d’un simple service de traiteur dans le 92, nous vous ouvrons les portes d’un monde où la créativité culinaire, l’élégance de la présentation et un service aux petits oignons fusionnent pour enchanter vos événements. Buffets débordants de convivialité, diners raffinés aux mille et un délices, ou animations culinaires pleines d’originalité, les Affreux Jojos s’accordent harmonieusement à vos désirs pour transformer chaque moment en une épopée mémorable, baignée dans l’accueil chaleureux et la générosité sans fin de l’Italie.
L'Essence de l'Italie, au coeur du 92
Aux Affreux Jojos, notre fierté repose sur la faculté de vous immerger dans une aventure culinaire italienne authentique. Notre amour pour la richesse de la cuisine italienne se transmet à travers chaque plat concocté, privilégiant des ingrédients triés sur le volet et des recettes qui traversent les âges. Notre dévotion à la tradition se concrétise dans notre engagement au « 100% fait maison », assurant à chaque bouchée une saveur unique et une qualité sans faille.
Notre brigade de chefs insuffle une authentique saveur d’antan à chaque création. Des antipasti jusqu’aux desserts exquis, en passant par nos pâtes et pizzas élaborées à la main, chaque morceau est une échappée belle vers les délices italiens. Nous veillons à honorer les traditions culinaires de diverses régions italiennes, tout en y apportant notre note personnelle d’innovation pour étonner et satisfaire votre gourmandise.
Le Charme Incomparable de Notre Cuisine Italienne
L’élégance de notre cuisine réside dans son pouvoir de transformer tout évènement en une expérience inoubliable. Nos plats, élaborés avec passion et expertise, confèrent à vos fêtes une dimension exceptionnelle.
Que ce soit grâce à l’onctuosité de nos gnocchis maison, au parfum captivant de notre risotto aux truffes, ou à la vive fraîcheur de nos salades caprese, chaque plat est pensé pour stimuler les sens et favoriser des instants de partage mémorables.
Notre secret ? Une sélection rigoureuse d’ingrédients de premier choix, importés d’Italie, et le savoir-faire inégalé de nos chefs. Cette combinaison parfaite recrée l’ambiance chaleureuse et accueillante typique des trattorias italiennes, invitante vos convives à un périple culinaire au cœur de l’Italie. La présentation méticuleuse de nos mets, alliant raffinement et simplicité, vient couronner cette expérience gustative par une touche visuelle captivante.
Solutions Personnalisées pour Chaque Occasion
Chez Les Affreux Jojos, chaque célébration est unique. C’est la raison pour laquelle nous élaborons des propositions sur-mesure, adaptées à chaque type d’évènement. Pour un événement d’entreprise, envisagez des buffets sophistiqués mettant en avant nos antipasti variés et nos pâtes fraîches, idéaux pour séduire vos clients ou dynamiser vos équipes.
Un mariage se transforme en une célébration somptueuse grâce à un repas assis composé d’un menu dégustation italien, allant des entrées délicates aux desserts luxueux.
Les réunions familiales s’épanouissent en un banquet inoubliable avec nos pizzas artisanales préparées sur place et nos sélections de fromages et charcuteries italiennes. Pour les moments plus privés, nous organisons des ateliers culinaires interactifs, offrant à vos invités l’opportunité de maîtriser la confection de pâtes fraîches ou la préparation d’un tiramisu parfait. Quelle que soit l’envergure de l’occasion, notre équipe s’ajuste à vos attentes, promettant une aventure gastronomique italienne authentique et personnalisée partout dans le 92.
Notre Excellence Artisanale
Chez Les Affreux Jojos, nous vivons une histoire d’amour avec la cuisine italienne, une flamme allumée par nos ancêtres et entretenue par chaque génération. Notre petit bijou, La Pizza du Dimanche Soir, est le reflet vibrant de ce patrimoine culinaire inestimable. Notre dévotion à l’art de l’excellence culinaire se voit et se ressent à chaque étape, depuis le choix méticuleux de nos ingrédients jusqu’à la réalisation minutieuse de chaque mets.
Notre joyeuse bande d’Affreux Jojos est l’incarnation même de cette passion. Chaque membre a été initié aux rituels et techniques séculaires de la cuisine italienne, garant de notre héritage artisanal unique. Cette maîtrise se traduit par nos pâtes à pizza, qui reposent paisiblement pendant 72 heures pour acquérir cette texture incomparable, et nos sauces faites maison, mijotées avec autant de patience que d’amour.
Traditions familiales et recettes d’antan
Le cœur battant de notre cuisine, c’est cette malle aux trésors de recettes transmises de main en main, à travers les âges. Ce précieux héritage, c’est l’âme de la gastronomie italienne, façonnée par l’expérience et la passion. Chaque plat que nous proposons est une page de notre histoire, un voyage à travers le temps et les saveurs de l’Italie.
Notre quête de l’authenticité se manifeste dans chaque mouvement de nos chefs. Depuis l’art de préparer nos pizzas napolitaines, jusqu’à la création de pâtes fraîches et de desserts traditionnels, chaque geste est une ode à nos traditions artisanales. C’est cette fidélité à nos racines qui vous garantit une expérience culinaire authentiquement italienne, riche en goûts et en sensations.
Des ingrédients d’exception pour une saveur sans égale
La magie de nos plats tient à notre sélection d’ingrédients sans pareils. À travers l’Italie, nous dénichons ce que le sol et l’homme ont de meilleur à offrir, établissant un lien intime avec des producteurs locaux passionnés. Nos tomates San Marzano, élevées sous le soleil de Campanie, sont une invitation au voyage pour vos papilles.
Nos fromages, du mozzarella di bufala au parmigiano reggiano, sont l’aboutissement d’une quête des meilleures laiteries d’Italie.
Notre odyssée gustative ne s’arrête pas là. Nous importons également des perles culinaires comme l’huile d’olive extra vierge de Toscane ou les truffes d’Alba, mariant ces joyaux avec des produits frais et locaux, scrupuleusement sélectionnés. Cette alchimie entre ingrédients authentiques italiens et saveurs locales saisonnières nous permet de vous offrir des plats empreints de l’âme de l’Italie, tout en répondant aux palais de notre clientèle.
De l'accueil à la dégustation
L'accueil des invités
Faites voyager vos invités dès leur arrivée avec une ambiance typiquement italienne !
Proposez un apéritif aux saveurs de Venise, composé de cocktails emblématiques comme le Spritz ou le Bellini, ou encore de vins italiens soigneusement sélectionnés, qu’ils soient pétillants ou tranquilles.
Des délices italiens à savourer :
- – Des bouchées raffinées : poivrons confits, artichauts marinés, nems de bresaola et ricotta parfumés à l’huile d’agrumes, oignons caramélisés, et olives de Cerignola.
- – Une sélection de gressins artisanaux, croquants et variés.
- – Des « bruschette » à tartiner avec des tapenades originales : truffe, tomates séchées, ou autres saveurs méditerranéennes.
- – Et bien sûr, notre inimitable focaccia maison, parfaite pour accompagner des charcuteries fines, de la mozzarella ou des burratas crémeuses.
Offrez à vos convives un avant-goût de l’Italie, entre convivialité et authenticité, pour marquer le ton de votre réception dès les premiers instants.
Le buffet
Des produits maison, prêts à régaler vos invités !
Les Pizzas du Dimanche Soir
- – Un assortiment de nos célèbres pizzas romaines "Al Taglio", faciles à réchauffer en seulement 4 minutes. Coupées en toasts, elles se dégustent aussi bien à table qu’en cocktail.
- – Nos pizzas napolitaines à pâte fine, prêtes à cuire en 10 minutes dans un four classique, pour une touche d’authenticité incomparable.
- – Nos pinsas romaines, à réchauffer en 6 minutes, offrant une texture unique et une saveur différente pour varier les plaisirs.
La pasta maison
- – Déclinée sous toutes ses formes : lasagnes gourmandes, salades de pâtes fraîches, ou nos recettes prêtes à savourer. Des incontournables comme les pâtes à la truffe, aux légumes, au pesto ou encore à l’arrabiata.
Des desserts maison qui marquent les esprits
Terminez sur une note sucrée avec nos spécialités qui font l’unanimité : le tiramisu maison (classique, à la framboise ou au speculoos) et notre panna cotta aux coulis naturels (mangue, fraise ou framboise). Ces douceurs sont parfaites pour laisser une impression mémorable à vos invités. 😉
Disponibles en grands formats ou en pots individuels, selon vos envies et la nature de votre réception.
La dégustation de vins
Explorez l’excellence des vins italiens avec notre sélection exclusive
L’Italie, réputée pour son incroyable richesse en cépages autochtones – près de deux fois plus qu’en France – est l’un des plus grands producteurs de vins de qualité au monde. Nous sommes fiers de vous présenter notre sélection soigneusement élaborée, comprenant une centaine de références uniques.
Notre promesse : des vins d’exception pour tous les budgets
Notre philosophie repose sur une offre exclusivement composée de vins de grande qualité, proposés à des prix justes et accessibles. Vous trouverez chez nous des vins rouges, rosés et blancs qui sauront surprendre vos invités par leur authenticité et leur originalité.
Créez une ambiance dégustation inoubliable
Pour une expérience encore plus conviviale, nous vous recommandons d’associer plusieurs références, idéales pour une « ambiance dégustation ». Chaque bouteille est une invitation à découvrir les saveurs uniques des différentes régions viticoles d’Italie.
N’hésitez pas à venir découvrir notre sélection en boutique et laissez-vous guider par notre passion pour les grands vins italiens.
Merci pour vos témoignages ! ❤️
Contact
Vous rêvez de convertir votre prochain rassemblement en une célébration gastronomique italienne mémorable ?
Les Affreux Jojos seront ravis de concocter avec vous un instant magique dans les Hauts-de-Seine.
Que l’occasion soit un mariage féerique, un anniversaire vibrant, un séminaire d’entreprise innovant, ou tout autre festivité, notre brigade de fervents amoureux de la cuisine italienne authentique est prête à vous assister et à élever votre événement avec notre art culinaire.
Pour une proposition sur mesure, parfaitement ajustée à vos besoins, n’hésitez pas à solliciter notre équipe.
Nous discuterons de vos préférences et vous suggérerons des solutions personnalisées qui émerveilleront à coup sûr vos invités.